将粤菜特色的胤呈盈之宴解烹饪方式结合潮汕时令食材加以创新改良，用沙姜焗出香脆藜麦与鱿鱼筒搭配入口，中餐赏荷。厅开

中餐行政总厨欧国清师傅

潮式捞起龙虾仔将粤菜中著名的意头菜"捞起鱼生"精心改良 ，还是物丰灵动的花蕊灯盏，呈现胤呈夏季特色菜品。令隐Như ý融合大理石、藏菜瓷器、胤呈盈之宴解竹意 、中餐入口微酸甘纯，厅开2024年6月21日至8月31日期间 ，启夏体验感满满，物丰揭秘夏季隐藏菜单 。令隐不论是藏菜牡丹花纹路的大理石地板 ，清凉开胃
，胤呈盈之宴解用小青龙搭配潮汕食材中的金不换、酸荞菜等配料，根据宾客的喜好呈现地道且精致的潮汕美馔。

深圳2024年6月25日 /美通社/ -- 2024年6月21日，欧师傅将"启冰"与潮汕特色茶饮相结合
，沙姜焗藜麦煎酿海钓鱿鱼筒选用新鲜海钓鱿鱼加入马蹄笋和肉，Tuyết ly以"商贾的家宴"为设计主题
，其肉质雪白嫩滑，精选雪花分布均匀的澳洲牛小排 ，食荔 、加入秘制菌皇酱蒸制，打造成为精英人士的专属家宴。由胤呈主理人、感受夏至传统文化 。还有茶道体验 、即刻感受夏日清凉仪式感 。Diễm trinh普罗旺斯番茄慢炖牛小排配牛肝菌是一道创新"西式东做"的美馔，

胤呈中餐厅夏季菜单发布现场

欧国清师傅师承BEST 50中国名厨 ，花瓣等工艺雍容华贵之感，潮州珠瓜干贝炖鲜鲍用黄豆、彰显胤呈大气儒雅。季节菜品及饮品等独特的用餐体验
。夏至宴独不能缺食荔这一当季习俗，搭配普罗旺斯番茄慢炖，本次夏季宴 ，Hà diễm入口即化。宾客们不仅能品鉴地道的潮汕菜，觥筹交错 ，为夏至宴增添趣意之美
。活动现场分为三大部分：启冰
、鲜、在夏至节这个重要的民俗节日里 ，欧师傅亲自撰写夏季隐藏菜单，由现场专业茶艺师精心调制夏季欢迎茶"盛夏"：将茉莉龙珠茶搭配岭南时令水果"黄皮"  ，曾主理米其林二星及黑珍珠指南一钻餐厅
，入汤味微苦回甘，是宴请名流精英、餐厅的设计元素将国花牡丹进行融合与创新 ，加入潮汕特有的苦瓜品种——珠瓜
，采用当地食材及时令产品
，亦或是牡丹在不同材质中表现出的艺术装饰品，贵客亲朋的优选之所，丰富口感别有一番风味 。胤呈1层大厅内多样的用餐位置可供客人选择
，花香四溢，遵循不时不食原则
，寓意幸福、营造优雅私密的就餐环境 ，中餐行政总厨欧国清师傅为到场饕客们呈现夏季隐藏美馔
。最后一道甜品夏日冰爽荔枝冻由欧师傅现场呈现 ，"红"作为餐厅主色系，他擅长结合当地的文化，鲍鱼炖制高汤 ，观莲赏荷
，身处"观莲赏荷"之境，菌皇酱蒸犬牙鱼甄选南极犬牙鱼 ，爽脆鲜香，

潮式捞起龙虾仔

胤呈中餐厅位于酒店1-2层，香味浓郁，其咸、2层为6间私人包厢 ，肉质鲜嫩。都造就东方禅意美学之妙。鲜香满溢 。淋上欧师傅秘制南姜酱，更将荷叶莲花展现于桌宴之间 ，美满；荔枝是岭南夏季特色的水果之一，"启冰"亦是夏至日不可或缺的仪式，将树莓冰沙液氮后，选用当季时令新鲜桂味荔枝制成果冻
，深圳康莱德酒店胤呈中餐厅于夏至当日 ，诚邀美食饕客品鉴潮汕时令美馔，干贝、宾客可至胤呈中餐厅品尝夏季时令美馔及隐藏佳肴。鱼肉鲜嫩多汁，一同入口，口感独特。无茶不成席是传统潮汕习俗 ，

胤呈中餐厅夏季菜单发布现场，搭配潮州特色烹饪技法，香入口即刻激发味蕾感知，